年糕機(jī)正確操作規(guī)范
年糕機(jī)若是在使用時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)影響年糕的口感和質(zhì)量，因此小編給大家說(shuō)一下，在使用時(shí)一定要注意以下正確操作規(guī)范：
1、運(yùn)用前要展開(kāi)空工作，確定無(wú)反常后才可一切正常工作中。
2、發(fā)動(dòng)前要查驗(yàn)軋輥及年糕刀上是否臟物，整理結(jié)束后才可發(fā)動(dòng)。清洗設(shè)備時(shí)一定要切斷開(kāi)關(guān)電源。：每次運(yùn)用后，應(yīng)立即整理積聚的表面。不可用勁刮兩輥及年糕刀。
3、入面時(shí)十分容易將手帶到軋輥內(nèi)，實(shí)際操作時(shí)手與軋輥應(yīng)維持適度距離。操作時(shí)不可運(yùn)用棍棒等特殊東西幫忙入面，否則易形成意外損傷和設(shè)備損壞。
4、每班在各供油點(diǎn)加注一次潤(rùn)滑脂，挑選機(jī)油或20號(hào)機(jī)械潤(rùn)滑油。滾動(dòng)軸承內(nèi)潤(rùn)滑油脂每一年替換一次，選用該設(shè)備潤(rùn)滑油脂。
5、常常查驗(yàn)一般V帶的緊松及磨壞情況，并立即調(diào)節(jié)及替換。
6、設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間停止運(yùn)用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及年糕刀表層擦抹適當(dāng)植物油防銹處理。
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